Le guide Hachette des whiskies

Résumé

Le whisky est le premier spiritueux consomme dans le monde. Et a plus forte raison en France avec pres de 200 M de bouteille ecoulees chaque annee. Si les 2/3 de la production mondiale sort des distilleries ecossaises, il faut aussi compter sur d autres pays producteurs de whiskies de belle facture: les Etats-Unis, le Canada, l Irlande ou, plus inattendus, le Japon, l Inde..., et la France (avec 25 distilleries) ! Il se vend dans le monde une bouteille de whisky par seconde, et les Francais, amateurs reputes de whiskies ecossais, continuent de voir les ventes de whisky progresser dans l Hexagone. Whiskies ecossais en tete, mais de plus en plus de whiskies d ailleurs. Les gouts et le public des amateurs de whiskies evoluent. Les circuits d achat (magasins specialises, grandes surfaces, negociants Internet ), proposent d innombrables references mais peu de conseils avises. Alors comment s y retrouver ? Dans le Guide Hachette des Whiskies, Martine Nouet a selectionne et note 600 whiskies du monde, detaillant pour chacun l origine, le profil aromatique, les coordonnees du producteur, la fourchette de prix et les accords gourmands. Elle nous donne aussi tous ses conseils pour se le procurer dans les circuits d achat, nous recommande ses points de vente et nous livre toutes les cles pour apprecier, deguster et accorder le whisky a la cuisine. Une selection de 150 distilleries soit 600 whiskies dont environ 80 coups de coeurs sont presentes dans ce guide. Une reference pour les amateurs et une excellente premiere approche pour les neophytes. Un guide structure geographiquement, par pays producteur Une vraie diversite des whiskies selectionnees: des whiskies pour tous les gouts, a tous les prix, a consommer a la distillerie ou a acheter dans les points de vente (boutiques) en France ou sur Internet. Des accessoires qualitatifs pour la degustation: des verres a degustation et des galets rafraichisseurs (sans dilution dans le whisky). De tres bonnes ventes du coffre en 2015 "