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Hachette2003ISBN 9782012367692
Résumé
La mer recèle des trésors de bienfaits. Faites-en profiter votre santé en découvrant les savoureuses recettes de Jacques Le Divellec. * Peu caloriques, exceptionnellement riches en vitamines, minéraux et oméga 3, les poissons, crustacés, algues et végétaux marins nous apportent tout ce dont notre corps a besoin pour vivre bien et en bonne santé, sans oublier les plaisirs de la table. * Tournedos de thon au poivre vert, Lieu noir braisé au coulis de romarin, Salade de coques et de céleri-branche, 80 recettes faciles à préparer, équilibrées, aux vertus reminéralisantes, anti-stress, anti-âge, tonifiantes ou encore protectrices. * Des fiches détaillant les atouts de chaque produit, des conseils de préparation et de cuisson permettront de tirer le meilleur parti des produits de la mer.
Disponibilité à la bourse aux livres
- Format
- Broché
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- fr
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